[简单版]凉拌苦菊怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苦菊 ：300

辅料

油 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
熟芝麻 ：适量

具体步骤

1.苦菊洗净沥水后，切成段，装入不锈钢盆中

2.加1小勺盐

3.炒锅中加油，中火加热，下辣椒碎炸香

4.趁热浇在盐上

5.加1汤匙生抽

6.加2汤匙醋

7.拌匀之后，装盘，撒上白芝麻即可

烹饪技巧

如果不能吃辣，也可以将辣椒油，换成香油。