好吃的香浓芒果酱怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

芒果的营养价值极高，含有丰富的维生素，有着美容养颜等功效，因此以芒果为主要食材做出来的香浓芒果酱营养价值也是相当的高，其次，由于芒果、柠檬的清香，使得芒果酱香美十足，搭配着面包，美味至极，像这样鲜美又营养的芒果酱，快来一起做吧，超级简单。

主料

芒果粒 ：50
芒果泥 ：300

辅料

柠檬 ：半个
冰糖 ：60

具体步骤

1.取60克芒果肉切成小丁。

2.取300克芒果肉用破壁机或者料理机打成芒果泥。

3.准备半个柠檬的汁和60克冰糖。

4.把全部材料都放入面包机。

5.在面包桶上盖一张锡纸，防止芒果酱飞溅，便于清洗，选择菜单18果酱，点启动，时间为1小时15分钟。

6.芒果酱做好后，趁热装瓶，倒扣放凉后放入冰箱。

7.配上酸奶、冰淇淋，味道棒棒哒，抹土司、裹蛋糕卷，也是夏日里不错的选择。

烹饪技巧

1.没有面包机的小伙伴，可以倒入奶锅，小火慢熬，熬出果胶即可。2.做好的果酱一定要趁热装瓶，倒扣抽去空气，这样可以放冰箱里保存1个月，毕竟自制的果酱没有任何添加剂，开瓶尽量2.3天内吃完，以免存放不当导致细菌滋生。3.此配方可以做300ml的酱，如需更多，请自行增加原料。4.我比较喜欢吃有果肉颗粒的酱，如果想更细腻，请将全部果肉打泥。