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常吃不腻的冬瓜排骨汤怎么做又香又好吃

常吃不腻的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

主料

冬瓜 :500
排骨500

辅料

盐 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
葱 :适量

具体步骤

常吃不腻的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单 第2张

1.排骨斩断备好。

常吃不腻的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单 第3张

2.把排骨焯一下,滤去脏东西

常吃不腻的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单 第4张

3.冬瓜去皮切块

常吃不腻的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单 第5张

4.先把葱姜放进去煮开

常吃不腻的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单 第6张

5.煮开后放入排骨炖一个小时

常吃不腻的冬瓜排骨汤怎么做好吃又简单 第7张

6.换成砂锅,一个小时后放入冬瓜炖30分钟,起锅前放盐即可

烹饪技巧

冬瓜易软,不能和排骨一起放,