「家有大厨」蜜豆小花猪怎么做又香又好吃
主料
蜜豆 :200小麦面粉 :300
辅料
蓝色素 :1滴红色素 :1滴
酵母 :4
具体步骤
1.准备面粉和酵母
2.揉成光滑面团
3.发酵两倍大
4.揉出气泡,分成剂子
5.准备蜜豆一包
6.擀好包入蜜豆
7.包圆
8.两份小面团,一份滴一滴红色素搓成粉色面团,一滴蓝色然后分别做成小耳朵,小鼻子和小尾巴
9.然后分步给小猪按上粉色的耳朵和蓝色的鼻子
10.眼睛用的黑芝麻,然后尾巴用的粉色的小面团
11.然后再搓几个小圆做成小花
12.全部做好形状上锅二次发酵后
13.蒸熟即可
面团要二发后蒸,蒸熟后不要马上揭开锅盖
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