美味虾皮冬瓜浓汤怎么做又香又好吃
虾皮冬瓜浓汤是道十分美味的汤,我们家经常会做这个汤,虾皮、冬瓜都是很便宜的食材一起做汤使它们变的不平凡,虾皮冬瓜浓汤对人的身体很有好处,虾皮富含丰富的钙多食用对骨质疏松很有好处,冬瓜有着减肥、利尿消肿、清热解暑的作用,虾皮冬瓜浓汤可以多多食用。
主料
虾皮 :5冬瓜 :300
面粉 :1匙
辅料
花生油 :1勺姜 :1块
大蒜 :1粒
具体步骤
1.准备食材:冬瓜,面粉,虾皮,姜,蒜。
2.冬瓜去皮,切成片。
3.锅中倒入油烧热。
4.倒入面粉,快速翻炒。
5.炒至无颗粒,变焦黄色。
6.倒入开水。
7.水煮开后即成白色的浓汤。
8.姜切丝,蒜切片。
9.浓汤倒出,锅中重新倒油烧热,放入姜,蒜炝锅。
10.倒入冬瓜翻炒变软。
11.倒入浓汤,大火煮开。
12.盖上锅盖中火煮10分钟。
13.10分钟后放入虾皮,在炖5分钟。
14.出锅前撒上盐和葱花调味即可出锅。
15.味道好香呀!
先炒熟面粉,在另外炝锅炒冬瓜。喜欢冬瓜熟烂的可以多炖一会。也可以放入鸡精调味。
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...