蟹粉丝瓜粥怎么做又香又好吃
螃蟹也是人们非常喜欢的一种海鲜类的食品,我们吃螃蟹的时候一般非常喜欢吃螃蟹,蟹黄因为姓黄中的营养物质非常的多可以有利于人啊,通道生长发育以及其他多种功效,再配合这个丝瓜一起熬成的粥,非常有利于人体的营养哦!快来试试吧!
主料
大米 :100g丝瓜 :250g
肉蟹 :1只
辅料
红萝卜 :20g油 :适量
盐 :适量
葱姜 :15g
具体步骤
1.准备食材,螃蟹用刷子刷干净。
2.然后放入蒸锅蒸熟,一般蒸8-10分钟左右就可以了。
3.接着把螃蟹拆肉,丝瓜切粒,红萝卜切丁,小葱切葱花,姜切细丝。
4.大米洗干净,放入适量的食用油,开始煲粥。
5.煲至绵软浓稠后,加入红萝卜丁,继续煲至红萝卜软熟。
6.放盐调味,想要回味鲜甜,可放少许的糖提味。
7.接着放入蟹肉。
8.再把丝瓜也放入锅内翻滚。
9.最后把姜丝放入。
10.少许的胡椒粉提味。
11.大火煮滚,可以享用啦~
1.吃螃蟹最好佐以姜末、米醋、大蒜等调味品,既可帮助消化,亦有助杀菌。2.蟹肉虽鲜美,但螃蟹性寒,并含有大量的蛋白质和较高的胆固醇,因此一次不能吃得太多。
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