麻酱辣子油拌凉面怎么做又香又好吃
麻酱辣子油拌凉面是一道既辣又香的面食,它制作的方法简单方便,早、中、晚都适合吃,尤其是在胃口不好的时候,做上一份麻酱辣子油拌凉面,只要尝上两口就能立刻胃口大开,快速的补充身体里需要的能量。不过由于小孩不适合吃太辣的食物,如果是做给小孩吃就不要放辣子油。
主料
黄瓜 :100g凉面 :300g
辅料
鸡精 :半勺辣子油 :适量
生抽 :适量
洋葱 :50g
盐 :半勺
芥末油 :适量
白糖 :半勺
香油 :适量
香葱 :适量
麻酱 :适量
具体步骤
1.凉面泡好,清洗干净
2.放入黄瓜丝
3.放入洋葱片
4.放适量盐
5.翻入鸡精
6.一点白糖
7.倒入生抽
8.放上醋
9.倒入自制的辣子油
10.倒入麻酱
11.淋上香油芥末油
12.撒上香葱搅拌均匀就好了
黄瓜丝切细一些好。
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