发面饼的做法 电饭锅做发面饼 发面饼怎么做
美食菜谱3.11W
“用电饭锅烙饼,不用担心烙糊,对于没有电饼铛还掌握不好火候的朋友是相当不错的选择。”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
发面饼的做法步骤
1、酵母加温水泡5分钟。
2、面粉加酵母水用筷子搅成絮状。
3、揉成面团。
4、面盆盖上盖子发酵至2倍大。
5、发酵好的面团揉一下分成四个小面团。
6、压扁擀成小饼,四个面团都同样做成饼坯。
7、电饭锅底刷油,放入饼坯。
8、按下煮饭键,待跳闸之后再翻面将两面都煎熟即可。如果饼做的厚,就保温一会再反面。
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