发面饼,电饭煲简单发面饼
“这款发面饼还是我在家那时妈妈经常做的。但我从来没有去仔细看过妈妈怎么做的就知道,好吃。(*^__^*)嘻嘻……这次做是电话问了妈妈的,可还是没有妈妈做的好吃。哎--”
食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
简单发面饼的做法步骤
1、面粉中加泡打粉,酵母用温水融化,静置5分钟.用融化的酵母水和面.
2、用融化的酵母水把面粉揉成湿软的面团,发成2倍大。
3、案板上撒干粉,把发好的面团揉均匀,拉成为一个长条形,在上面撒点白砂糖和黑芝麻。(你们想吃什么就可以撒点什么。)
4、从一边卷起,卷成一个长条。
5、在从一边盘起,卷成一个饼型,用手心按压成大点的饼坯就可以了。
6、我的是老式电饭煲。电饭煲加热跳起后把饼坯放进去。再按下加热开关加热。
7、电饭煲加热跳起后把饼坯反个面再放进去按下加热开关。
8、盖上盖子按下加热开关就可以不用管它了,去做比的事情了。中间反2次,我不想要太厚的饼壳,就十五分钟按一下加热开关加热下,40多分钟就好了。
9、好了,出锅,切开。
10、看看还是满不错的可以的,但是没有妈妈做的香。为什么啊?!
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