清爽的红枣蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：4个
蛋糕粉 ：200
白糖 ：50
红枣 ：10颗
牛奶 ：150

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.材料备好。

2.红枣去核之后切碎放锅里稍微的小火炒几下好吃一点、

3.鸡蛋蛋白蛋黄分离、。

4.蛋黄里面加入适量 牛奶、

5.一点玉米油、还有适量的白糖。

6.然后把蛋糕粉全部倒下去、

7.慢慢搅拌均匀成面糊待用。

8.鸡蛋清搅拌几下。然后加白边适量。

9.三根筷子打了1.5小时还是这样、就这样吧。

10.把蛋白和蛋黄搅拌在一起倒入铺了锡纸的烤盘里。本来该用油纸，我没有。所以就将就用了、。

11.红枣碎均匀撒上去。

12.烤箱预热5分钟、170°烤15分钟、

13.烤好了很香。

14.用个模具压出自己喜欢的形状来。

烹饪技巧

如果没有蛋糕粉的话这蛋白就一定要打到发白才行的。