美味的大片牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大片牛肉属于湘菜，这道菜牛肉非常入味，所以吃起来味道很好。虽然属于湘菜，但大片牛肉也可以做的不是特别辣。牛肉营养价值高，脂肪含量比较低，是我非常喜欢吃的肉类。大家在挑选牛肉的时候一定要选取优质牛肉，只有这样这道菜的口味才能达到最佳。

主料

牛肉 ：适量
甜椒 ：适量

辅料

白芝麻 ：适量
耗油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备新鲜牛肉

2.高压锅清水煮15分左右，个人建议不加盐和香料，这样更健康

3.牛肉放凉后切片

4.取适量牛肉片加白芝麻、生抽、芝麻油、蚝油混合搅拌

5.准备好甜椒及葱段

6.锅内加油烧热，迅速加入拌好的牛肉片翻炒几下

7.加入甜椒继续翻炒

8.最后，出锅前放上葱段。好啦，香喷喷的牛肉就出锅啦