简单版小炒番茄怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

番茄，是我非常喜爱的一种食物，从小到大都很喜爱，或许很多人也和我一样吧。其实番茄真的好，因为不仅便宜，容易获取，而且营养价值很高，最关键的是可以做出很多美味的食物食物，可以满足我对美食的追求。如果你也和我一样，那就跟着小编一起学习这道小炒番茄吧。

主料

番茄 ：2个

辅料

鸡蛋 ：2个

具体步骤

准备番茄和鸡蛋

番茄洗净切小块

鸡蛋用筷子打散，调入少许盐、油，搅匀备用（若是煮蛋汤用可不调味）

热锅放少许油，倒入蛋液，用锅铲轻轻推匀，凝结并成金黄色后装起备用；

重新热锅，放油，放入番茄块翻炒，如果喜欢有汤汁拌饭，可加少许清水；

番茄内调入盐和糖，也可以加几滴生抽，最后加入刚才炒好的鸡蛋，炒匀，熄火。即成番茄炒蛋。

番茄切块后加入清水，煮滚

加入少许食用油，再调入盐和味精等调味

打散的蛋液倒入锅中，用筷子划散，熄火。即成番茄蛋花汤

烹饪技巧

无