美味的韩国冷面怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圃美多冷面 ：1人份

辅料

黄瓜丝 ：适量
煮鸡蛋 ：半个
胡萝卜丝 ：适量

具体步骤

1.准备一包圃美多韩式宫廷冷面1包（两人份）打开包装之后，可以看到有6小包材料，分别是两包冷面汤、两包冷面、两包辣椒酱。

2.一人份的面条是160g，面是使用优质的小麦粉和荞麦粉精制而成，可以看到荞麦面独有的紫黑颜色。

3.冷面汤一人份净含量为300g，由萝卜、牛骨、鸡肉、洋葱等熬制而成，清爽美味。

4.自然晒干的优质辣椒粉中，加入萝卜、洋葱、牛肉汁等多种配料精心制成的香辣调味酱。

5.按照包装袋上的食用方法开始制作

6.等水烧开后，把面放在沸水里煮40秒，时间一定要控制在40秒之内，因为面条放入沸水中煮40秒以上的话，面条就会坨，影响口感。

7.面捞出之后，马上放到凉水里里洗掉淀粉，直到面条手摸上去是光滑的就可以。

8.滤水装盘了，这样做除了能防止面黏在一块，还能保证面条爽滑Q弹的口感

9.倒入冷面汤，冷面汤要慢慢的往下倒，快的话很容易出现像图片中的泡沫，影响美观！

10.加入香辣调味料，根据自己的口味来适当的加入。

11.放上准备好的黄瓜丝、胡萝卜丝和煮鸡蛋

12.搅拌均匀之后就可以吃了！夏天来一碗冰凉爽口的冷面，即解暑又美味，你也快去试一试吧！

烹饪技巧

面只需要煮40秒就可以了，千万不能多！