香醇的草莓果酱怎么做又香又好吃
主料
白糖 :130草莓 :300
辅料
柠檬 :半个具体步骤
1.草莓洗净
2.去蒂切两半
3.切完后放到无油容器里面
4.放适量白糖
5.拌匀,使每粒草莓都沾上糖,保鲜膜盖好,放冰箱冷藏24小时
6.24小时后,从冰箱取出
7.柠檬洗净,切两半
8.把草莓连果肉带糖汁一起倒入锅中
9.大火,炒至水分渐干
10.待炒的粘稠的时候,挤入柠檬汁,搅拌均匀即可
11.可以放入干净无水的玻璃瓶中,保存
炒果酱一定不要用铁制锅具。
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