家常菜海米西葫怎么做又香又好吃
主料
西葫芦 :250海米 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
香油 :适量
味精 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.西葫芦一个。
2.将西葫芦切成扇形小片儿。(小朋友喜欢好看的图形)
3.葱花预备好。
4.热锅倒入食用油,放入葱花煸香。
5.放入海米。
6.慢慢翻炒,炒出香味。
7.放入切好的西葫。
8.翻炒均匀后放盐,倒入适量生抽。
9.倒入少量水,继续翻炒。待西葫完全透明后,放入味精、香油。
10.炒好了。
做这道菜时我加了些生抽,这样有仅给菜提了鲜,而且因为生抽颜色淡,不会影响菜品的光泽。
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