美味的金薯糯米丸子怎么做又香又好吃
金薯糯米丸子是用红薯、糯米面、豆沙馅做成的,吃起来微甜,不是那种很腻的甜,外表金黄可爱,外层吃起来是香脆的,里面的很松软,甜甜的豆沙在里面很好吃的。而且它的做法十分简单,学起来很容易,只是要注意炸的时间,炸的太过会影响口感的。
主料
红薯 :200糯米面 :150
豆沙馅 :100
辅料
豆油 :500芝麻 :适量
具体步骤
为了图省事,豆沙馅是从蛋糕店买来的。
这白白的面是糯米粉。
把红薯去皮洗净切成片。
把红薯片摆放在盛有水的蒸锅中。
盖上盖子蒸10分钟就熟了。
把烀熟的红薯放在大碗中。
把红薯弄碎。
将糯米粉放入装有红薯的大碗中。
上手吧!把糯米粉抓入红薯中,使之成为泥状。
用手抓起一小块红薯泥,按成饼状。
在小饼的中间放入豆沙馅。
做成丸子。
把做好的丸子摆入盘中,粘上芝麻粒。
锅中倒入豆油,烧至七分热时,将做好的丸子依次放入油中。
当丸子变成金黄色时即可捞出。
这丸子是不是很诱人哦!
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