家常清爽牛油果拌饭怎么做又香又好吃
主料
牛油果 :1个山药五谷米(或者普通白米) :1小杯
辅料
柠檬 :半个香松 :少许
白糖 :少许
日本酱油(或鱼露) :少许
具体步骤
1. 我用的是山药和杂粮的米,没广告,大家用白米或者寿司米其实就可以的
2. 一人份,就一小杯米就可以啦(电饭煲里的那种米杯、大家因食量煮饭哟、吃饱为止呐)
3. 牛油果切开、再扭一扭(熟透的牛油果很好处理~)用勺子沿着皮挖出来,切成喜欢的形状(片呀块儿呀小碎丁呀由你做主)
4. 饭煮好啦先撑到碗里、放上牛油果、撒上白糖、酱油(或者鱼露)、香松,喜欢的话最后淋一点柠檬汁,你想吃辣还可以放一点胡椒,拌一拌、开动!
选熟的牛油果哟、太硬的就不好挖出来啦、配料其实还可以换成其他的调味品、还可以加些金枪鱼、鸡蛋或者海苔、很简单、吃一大碗也很满足
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