好看的肉末丝瓜花菜羹怎么做又香又好吃
肉末丝瓜花菜羹,丝瓜、肉末、花菜,做成一道美味的佳肴,汤中有肉末的鲜香,丝瓜吃起来滑滑的,花菜入味十足,花菜为整道汤提高了颜值,整道菜颜色很小清新,淡黄、淡绿,黄绿相间,色香味俱全,可以配一份饭,吃起来美味十足,是一道荤素搭配的好汤。
主料
肉末 :50丝瓜 :200
花菜 :220
辅料
油 :适量盐 :适量
水淀粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.食材:肉末、丝瓜(已去皮清洗切开)、花菜(已清洗)、水淀粉
2.烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
3.翻炒翻炒,盛出。
4.随后,利用炒肉末的油,下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
5.接着,加适量的清水煮开,煮至花菜熟软。
6.然后,合入切好的丝瓜和炒好的肉末翻动一下煮开。
7.最后,加适量的盐。
8.加适量的味精。
9.调味翻匀。
10.再加入水淀粉。
11.勾芡翻匀,即成。
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