千味醉#诱人的#红豆松糕怎么做又香又好吃
主料
1.红豆 ：50公克水 ：500㏄
细砂糖 ：160公克
2.蓬莱米粉 ：300公克
糯米粉 ：200公克
3.蜜红豆 ：150公克
青木瓜丝 ：少许
红木瓜丝 ：少许
辅料
具体步骤
1. 红豆泡水4小时后，将红豆加500㏄的水煮熟备用。
2. 取出300㏄煮过的红豆水加入细砂糖拌匀。
3. 将材料2放入钢盆中混合，分次加入作法2的红豆糖水，需边加边搓揉糕粉，以避免结糰状，待糖水全部加完后，再用筛网将糕粉过筛成松粉状。
4. 将蜜红豆和煮好的红豆加入筛好的松粉中并拌匀。
5. 取一圆形容器，舖上一张白纸，刷上少许油，将作法4材料轻轻倒入容器中，填平后，放上少许青、红木瓜丝，放进蒸笼以大火蒸30分钟即可。
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