千味醉

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百合莲子羹怎么做又香又好吃

百合莲子羹怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟

主料

干百合 :20
枸杞 :10
莲子 :20
银耳花 :3朵

辅料

冰糖 :100
清水 :适量

具体步骤

1. 把银耳用温水泡发约半小时后洗净,剪去根部,然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

2. 把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够多的清水,开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)。

3. 待银耳煮至浓稠后,放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子,盖上锅盖小火煮半小时

4. 最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟。