简单版糖醋蒜怎么做又香又好吃
糖醋蒜,是一个非常受欢迎,同时也是小吃店销量很高的一款小吃。做糖醋蒜的方法可是非常简单的哦,下面就由小编教各位不出门就能轻轻松松做好的糖醋蒜教程吧,我们一起来做吧。
主料
新鲜大蒜 :500g辅料
白醋 :300g盐 :15g
白糖 :100g
具体步骤
1.准备新蒜
2.把新蒜外皮剥掉,剪掉蒜须,这样剥出来的蒜很干净,一点泥土也没有,就不用水洗了,直接可以腌制。剥的过程中,如有弄脏的蒜,就挑出来不要,只留下干净的蒜,晾两小时
3.用一个干净的容器,无水无油,我用的是玻璃的。把剥好的蒜放入
4.撒上白糖和盐。不用翻动,腌制的时候它会自动往下移动的
5.再倒入白醋
6.拧上盖子,放置阴凉通风处密封保存
7.2周后即可食用
腌制使用的容器一定要无水无油干净的哦。
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