千味醉宁波年糕热狗串怎么做又香又好吃
主料
宁波年糕 ：6条热狗 ：12条
酱油膏 ：2大匙
辣豆瓣酱 ：1大匙
香油 ：1/2大匙
辅料
具体步骤
1. )将宁波年糕对切成2段，每段由侧面切入2/3深，依序切好备用。
2. )热狗每条的两端切十字刀法，约1公分深，依序切好备用。
3. )每段宁波年糕中夹入一条热狗，用竹签穿过固定，分别依序串好备用。
4. )将铁架洗净、刷上少许油，放在碳火上，分别放入宁波热狗串烧烤，并刷上混合均匀的调味料，翻面均匀涂上酱料至呈现褐色入味，即可食用。
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