鲜肉玉米包怎么做又香又好吃
主料
面粉 :500玉米 :1个
猪肉 :100
辅料
酵母 :适量白糖 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
蚝油 :适量
具体步骤
1.准备面粉500g,加入适量酵母,白糖,慢慢的添加水搅拌成雪花状
2.把面粉揉成光滑的团
3.盖上湿布醒到面团发至两倍大。我一般醒1.5-2小时
4.接下来准备馅料:猪肉(三分肥七分瘦为好),玉米一个
5.把猪肉切碎,在躲肉的时候加入一个蒜瓣,一小块姜一同躲,把猪肉剁成泥即可
6.把玉米剥粒,洗净后跟猪肉混合在一起
7.分别加入盐,耗油,生抽,食用油,料酒,搅拌均匀
8.面团醒好后,搓成条,再分成等量的小剂子,用擀面杖擀成边缘薄中间厚的圆片
9. 包入馅料
10.再把包子捏好(由于一个人做,捏包子的过程没能拍下来
11.把包子包好后再醒30分钟
12.蒸锅中水烧开后,放入包好的包子,大火蒸10分钟即可
13.完成
1.做好的包子需要第二次发酵才可以上锅蒸
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...