腊瘦肉西洋菜粥怎么做又香又好吃
美食菜谱3.15W
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
腊瘦肉 :50
西洋菜 :100
盐 :适量
生姜 :2片
主料
大米 :50腊瘦肉 :50
西洋菜 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
生姜 :2片
具体步骤
1.所有食材。腊瘦肉提前半小时浸泡,大米泡十分钟左右更好煲开。
2.把腊瘦肉焯水,剁成小块。
3.大米淘洗干净,放砂锅里,加进姜片和适量用中火煲(砂锅先放进几滴油)。
4.在粥煲好的十分钟前把西洋菜加入。
5.继续煲十分钟左右后加进适量盐调味便可。
1.自晒的腊瘦肉灰尘比较多,焯水后更好清洗干净。
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