健康的双色烧卖怎么做又香又好吃
主料
青豆 :胡萝卜丁 :
黑芝麻 :
糯米 :500
辅料
胡椒粉 :油 :
酱油 :
白糖 :
具体步骤
1.泡好的糯米洗净,蒸熟,一颗颗亮晶晶的。
2.锅中烧热加开水,倒入洗净切好的胡萝卜丁,焯6成熟,再倒入青豆,至青豆熟,挠出锅,沥干水
3.锅烧热,加油预热,倒入糯米饭,加入酱油,翻炒
4.加入白糖,胡椒粉,翻炒均匀
5.加入蔬菜丁
6.加入黑芝麻,翻炒均匀
7.出锅,漂亮吧……
8.面粉,加热水,加适量白糖,搅成屑,揉成光滑面团,倘发10分钟
9.面团用擀面杖擀 成薄片,找个大小合适的圆盖子
10.摁成圆圆,捡去边角,就是圆圆了
11.拿起一个圆面皮
12.加一勺陷料
13.用右手帮忙放左手虎口中,用虎口稍微挤一下
14.锅底抹少量油,防沾,依次做好烧卖,放锅中……
15.放锅中蒸熟(15分钟即可出锅)卖像不是很差吧,味道很好喔……
1糯米提前泡发,减少蒸熟时间.2糯米不要蒸得太熟。
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