好吃的蛋卷土豆泥怎么做又香又好吃
蛋卷土豆泥,蛋卷的清香和土豆泥的制作都是要求较高的,鸡蛋的味道使土豆泥不在固氮,土豆泥的口感入口即化,风味独特,两相融合在一起,产生了独特的变化,味觉和色觉的刺激,使其食用起来异常的冷人心请舒畅,吃一次,念念不忘,绝对是最佳的零食。
主料
鸡蛋 :100辅料
土豆 :300具体步骤
土豆煮好用勺子按压成泥,加入盐和黑胡椒
把鸡蛋打散,放入少许盐
放入面粉和糯米粉,因为没有量杯所以我都是凭感觉放的…
加入牛奶搅拌,然后过滤。牛奶不要太多感觉面糊黏黏的最好,我这个放多了牛奶有点稀
放少许油抹匀,然后把面糊倒进锅里煎,底部定型,上面还没凝固的时候关火
把土豆泥抹在面上,记得把头尾留出一块地方,不然卷的时候土豆泥会挤出来
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