千味醉白鲳鱼怎么做又香又好吃
美食菜谱1W
主料
白鲳鱼 ：2条葱，姜，蒜，干辣椒 ：适量
辅料
料酒 ：3大勺生抽 ：1小勺
胡椒粉 ：适量
具体步骤
1. 鱼洗净，用腰腌制2小时
2. 材料切好备用
3. 把腌好的鱼洗净，锅底放适量油，油烫下鱼，煎至两面金黄
4. 下入姜，算，辣椒，料酒，胡椒粉，生抽，不用加水。盖盖3分钟
5. 盛盘洒入葱花即可（特点：咸，鲜，香）
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