好吃腌白菜煮黑鲳鱼怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

腌白菜煮黑鲳鱼是一道以腌白菜和黑鲳鱼为主料的菜。鱼类因为其鲜美的肉质和极高的营养价值深受厨师和家庭主妇们的喜爱，人们更是创造了蒸。煮。炖。煎。炸等多种鱼类的烹饪方法，给世人带来了极大的口福。今天我们就要一起来学习一道叫做腌白菜煮黑鲳鱼的菜，味道鲜美，鱼肉外酥里嫩，让人停不下来。

主料

黑鲳鱼 ：290
腌白菜 ：120

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.食材：黑鲳鱼（已洗净）、腌白菜（已清洗切碎）

2.取平底锅倒油烧热，下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。

3.接着，合入切好的腌白菜。

4.然后，加适量的料酒。

5.加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。

6.最后，加适量的盐。

7.加适量的味精。

8.调味翻匀，即成。