意大利通心粉（蔬菜肉丁）怎么做又香又好吃

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪里脊肉 ：100
胡萝卜 ：1个
青豆 ：80
洋葱 ：半只

辅料

盐 ：少许
意大利面酱 ：50
黄油 ：40

具体步骤

1. 通心粉凉水过筛

2. 锅里水烧开后放入通心粉，加少许盐防止粘锅。煮8分钟左右，倒入筛盆，用凉开水冲一下防粘。

3. 胡萝卜、猪里脊肉、洋葱切好丁和青豆备用。

4. 事先买好意面酱，意面酱有很多种牌子和口味的，可根据各人需要在超市和网上购买。

5. 准备50克意面酱

6. 锅中放黄油加热

7. 放入肉丁和胡萝卜丁，加少许盐翻炒到肉丁8成熟。

8. 加入青豆和洋葱丁翻炒

9. 加入意面酱和少许水，中火烧片刻，让汤汁收到自己认为合适的时候关火。

10. 时间长了点儿，汤汁收得干了。下回改进。

11. 配菜加到通心粉上面，很好看！

烹饪技巧

意大利面酱可以多放些，味道会浓些。通心粉一定要在锅里水烧开后加入。