美味的青红椒炒猪舌怎么做又香又好吃
美味的青红椒炒猪舌是一道特别好吃的也十分家常的一道美味菜肴,我相信大家一定的非常的喜欢吃猪舌头吧,毕竟猪舌头那软软的触感,还有舌筋的嚼劲都让人十分的流连忘返,但是呢我们这道美味的青红椒炒猪舌则添加了辛辣的味道,更好吃
主料
猪舌头 :500青椒 :200
红椒 :200
辅料
油 :适量生抽 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
生粉 :适量
具体步骤
锅烧开水,把猪舌头洗净,放入锅中烫煮3分钟.
5分钟后,捞起猪舌头,把猪舌头上的白色膜刮干净,备用
猪舌头切薄片,用少许油、盐、生抽、生粉腌30分钟
青红椒切小片,蒜白切段,蒜头拍扁,姜切丝
青红椒下油锅,加入少许盐,炒香备用
热锅热油下蒜头、姜丝炒香,倒入猪舌头大火炒5分钟,5分钟后加入少许水,焖3分钟
3分钟后,下蒜白炒1分钟,加入青红椒炒匀,调入少许生抽,关火.青红椒炒猪舌头完成了
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