千味醉家常罐焖肉怎么做又香又好吃
主料
猪肉(肥瘦) ：250牛肉(肥瘦) ：250
羊肉(后腿) ：250
玉兰片 ：50
辅料
豆瓣 ：10花椒 ：2
八角 ：2
味精 ：1
猪油（炼制） ：25
盐 ：4
姜 ：5
大蒜（白皮） ：5
辣椒(红尖干) ：4
具体步骤
1. 将猪肉、牛肉、羊肉分别洗净，切成4厘米大小的块，放入沸水锅氽去血水；
2. 干笋（玉兰片）水发后洗净，亦切成块；
3. 锅内放入猪油烧热，下豆瓣炒香，放入姜末、蒜米、干辣椒、花椒煸香出色，加入香料和鲜汤、盐、味精烧开；
4. 干笋和猪肉、牛肉、羊肉放入罐中，把汤汁去渣入罐，盖好，上笼，蒸熟至透即可。
![奶酪蒜泥焗虾的做法，奶酪蒜泥焗虾怎么做]( "奶酪蒜泥焗虾的做法，奶酪蒜泥焗虾怎么做")
奶酪蒜泥焗虾的做法，奶酪蒜泥焗虾怎么做
食材明细主料海虾（适量）马苏里拉奶酪（适量）辅料蒜泥（适量）配料盐（适量）白酒（适量）蒜香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）奶酪蒜泥焗虾的做法步骤1、把虾用剪刀剪去须和刺，去掉虾头里的沙包。2、用刀把虾背对半剖开，挑去虾线，然后用刀背轻轻地剁一下虾肉。3、把白酒和适量的盐涂...
![芝香COOK金牌烤鸡翅的做法，芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做]( "芝香COOK金牌烤鸡翅的做法，芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做")
芝香COOK金牌烤鸡翅的做法，芝香COOK金牌烤鸡翅怎么做
“很早的时候接触了COOK100，忘不了那诱人香气，自从买了烤箱之后，总是不断的尝试着。这次是尝试自己用COOK100网提供COOK100金牌BBQ烤翅料加上自己调配的一些调味料，换种口味，也是相当的不错。”食材明细主料翅中（适量）生菜（适量）蜂蜜（适量）香油（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）鸡...
![鲜虾粉丝蒸豆腐的做法，鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做]( "鲜虾粉丝蒸豆腐的做法，鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做")
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法，鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋（2个）豆腐（300克）粉丝（50克）虾仁（50克）辅料盐（3克）鸡粉（3克）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水，粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间，摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
![干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做]( "干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做")
干煸杏鲍菇牛柳的做法，干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉（适量）辅料杏鲍菇（适量）配料沙茶酱（适量）盐（适量）淀粉（适量）啤酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
