健康的腊肠土豆沙拉怎么做又香又好吃
沙拉真的很方便,而且很健康,没有经过油炒或者炸,是绿色健康的美食,这道腊肠土豆沙拉里面有中国特色的腊肠还有土豆,可以说是中西结合,荤素搭配营养均衡的一道美食。小编真的超级喜欢吃沙拉酱的,所以会挤很多沙拉酱在里面,吃起来会幸福满满的呀。
主料
土豆 :1个西兰花 :1瓣
腊肠 :1根
生菜 :2片
黑胡椒粉 :少许
沙拉酱 :2勺
辅料
盐 :1勺具体步骤
锅中放清水,加入一勺盐烧开,土豆洗净切1厘米左右的厚片,放入锅中煮熟后捞出放凉备用,可以用筷子插一下,轻松插透即为熟透。捞出土豆后加入西兰花汆熟。
另起一锅加水,将腊肠放入锅中,煮10分钟左右。
将土豆揭皮,用刀背碾压碎,装入盘中,撒上少许现磨黑胡椒粉。
煮好放凉的腊肠切2毫米左右的片儿,和汆熟的西兰花一起放入土豆泥中。
挤入大约两勺的沙拉酱,拌匀即可,这道小菜很适合夏季食用,清淡、凉爽,口感很不错哦。
挤入大约两勺的沙拉酱,拌匀即可,这道小菜很适合夏季食用,清淡、凉爽,口感很不错哦。
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