美味的吞拿鱼沙拉面包怎么做又香又好吃
美味的吞拿鱼沙拉面包,这是一道十分美味的点心。这种面包吃起来非常的健康美味,里面的吞拿鱼酱非常的美味,而且还有酸甜可口的沙拉酱,整个面包吃起来口味十分丰富。而且这个面包烤出来颜色十分的诱人,让人很有食欲。而且自己制作的面包吃起来更加健康。
主料
高粉 :适量牛奶 :适量
鸡蛋 :适量
沙拉酱 :适量
辅料
吞拿鱼酱 :适量糖 :适量
酵母 :适量
具体步骤
黄油室温软化,液体材料牛奶蛋液(留少许刷面包表面)倒入柏翠PE8500W面包机桶里
加入糖加入高粉,酵母倒在高粉上
选择iMix,搅拌20分钟
20分钟后面团有弹性,不粘手
加入软化的黄油,再次选择iMix搅拌20分钟
取出面团滚圆,放入盆里,盖保鲜膜于温暖处发酵至2.5倍大
准备吞拿鱼沙拉,鱼肉放入料理机里,加沙拉酱搅拌,沙拉酱逐量加,不够再添
面团发酵完后,取出排气,分成十等份,滚圆盖保鲜膜醒20分钟
取一小面团,用檊面杖檊圆,包馅,捏紧滚圆,收口朝下,放在垫了油纸的烤盘里。将面团逐一包好后二次发酵40分钟至1小时
二次发酵完成后,刷蛋液,入预热好170度柏翠一度飞梭38L烤箱PE5386烤15分钟,出炉晾凉
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