凉拌之鸡丝木耳怎么做又香又好吃
酥酥脆脆的木耳,用来凉拌,口感真的是超级棒的哦,木耳跟鸡肉拌在一起,味道还是挺可口的,今天要跟大家分享的凉拌菜就是——鸡丝木耳,可以适当得加入一些辣椒,加入辣椒会比较爽口一些,当然,如果你或者是你的家人不会吃辣的话,那就算了吧~
主料
鸡胸脯肉 :适量黄瓜 :适量
熟花生碎 :适量
木耳 :适量
红椒 :适量
辅料
盐 :适量香油 :适量
糖 :适量
蒜蓉 :适量
具体步骤
鸡胸肉洗净,用沸水焯熟
木耳洗净后,撕片,也用开水煮两分钟
黄瓜切丝
取一个小碗,将盐、香油、生抽、红油、糖、蚝油、蒜蓉、鸡精调出一碗调味汁
把凉透了的鸡用手撕成小条,加木耳、黄瓜倒入大碗中
放入调味汁、熟花生碎拌匀即可
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