家常黄金宝塔土豆丝怎么做又香又好吃
美食菜谱2.84W
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
青椒 :1个
红椒 :1个
香菜 :1个
白醋 :适量
蜂蜜 :适量
主料
土豆 :2个青椒 :1个
红椒 :1个
香菜 :1个
辅料
麦芽糖 :适量白醋 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
1. 土豆洗干净去皮切丝,青红椒切丝 。
2. 土豆丝入7成热油锅炸至金黄色脱水捞出控油 ,锅中留少许油小火慢慢熬制糖醋汁,直到微黄略稠关火,倒入一个大点的盆子降温, 凉透后加入炸好的土豆丝、青红椒丝慢慢搅拌均匀,装盘时就像盖一座宝塔,香菜点缀即可。记得戴上一次性手套。
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