手撕包菜的做法怎么做又香又好吃
清脆爽口的包菜,老少皆宜。包菜中有大量的维生素,营养价值高,是一个很合适的下饭菜,做法很简单,很好上手,做菜的秘诀是正确的方法和明确的目标,所以正确的方法已经告诉你了。值得每个人拥有,小编已经流口水,你也快来试试吧。
主料
包菜 :1个辅料
干辣椒 :2个蒜 :1瓣
花椒 :适量
油 :少许
具体步骤
1.准备食材,黑木耳事先泡发好
2.将包菜用手撕成小块,清洗干净,蒜拍碎
3.准备蒜片、花椒、辣椒
4.起油锅煸香花椒等,去掉花椒
5.倒入包菜翻炒,等包菜有点发软后放入黑木耳翻炒,放盐,放点生抽
6.起锅前放入盐、鸡精、少许糖调味提鲜
注意事项:
制作手撕包菜时食用油可以根据个人喜好放入哦,如果觉得不太适合口味重的可以适当减少。
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