千味醉「玉米烙」怎么做又香又好吃
美食菜谱1.26W
主料
玉米 ：200辅料
淀粉 ：适量糯米粉 ：适量
蛋清 ：适量
具体步骤
1. 玉米粒放入锅中煮熟，捞起，备用。
2. 在碗中加入糯米粉，淀粉(两者比例1：3)，加入少许蛋清，倒入玉米粒拌匀即可。
3. 在過中倒入食用油，油热后，加入玉米粒。(我用木的饭勺将玉米粒压平，第一次做有点手忙脚乱)
4. 煎个两三分钟再翻过来煎，不然玉米烙会散。煎好了以后，在上面放点棉白糖。
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