家常西芹鸡肉丝怎么做又香又好吃
主料
胡萝卜 :1根西芹 :200
鸡脯肉 :150
辅料
油 :适量生姜 :几片
盐 :适量
青椒 :1个
具体步骤
1.材料洗干净备用
2.胡萝卜青椒西芹切丝,姜切丝鸡肉切丝
3.鸡肉加生粉拌匀
4.锅里倒油
5.加入姜丝炒
6.然后加入鸡肉丝翻炒
7.翻炒变色
8.乘出
9.另起锅炒蔬菜,全部倒入一起炒
10.炒均匀
11.滴入几滴醋翻炒
12.然后加入鸡肉丝
13.翻炒均匀加入盐继续翻炒
14.然后乘出即可
炒鸡肉丝的时候锅先加热,然后倒入油热以后关火,冷却油炒肉丝,会嫩,而且不粘锅
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