美味的酱烤鸡肉串怎么做又香又好吃
主料
洋葱 :1个鸡腿肉 :350
辅料
胡萝卜 :适量盐 :少许
糖 :少许
料酒 :少许
腐乳汁 :少许
辣椒粉 :少许
姜粉 :少许
烤肉酱 :适量
青椒 :适量
酱油 :少许
具体步骤
1.青椒、洋葱分别洗净切丁,胡萝卜刻花。
2.鸡腿肉切小丁,加入酱油、盐、糖、料酒、腐乳汁、辣椒粉、姜粉腌制入味。
3.把青椒丁、洋葱丁和鸡腿肉用竹签按照自己喜欢的色彩顺序串起来,两面均匀刷上大喜大烤鸡肉酱。
4.均匀刷上烧烤料,烤盘垫锡纸放最下层,烤架放中间一层,烤箱预热250℃,两面各烤8分钟。
材料可以视个人口味来。
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