DIY彩色糖葫芦怎么做又香又好吃
冰糖葫芦简直就是最爱最爱吃的小食物了!酸酸的山楂上面裹上了一层薄薄的糖。让显得很酸的山楂变了个味。整一串冰糖葫芦都是酸酸甜甜的,而且特别的好吃的!今天教大家的是彩色的冰糖葫芦,而不是单单的一种颜色。真的是很不一样的呢!
主料
山楂 :1000白糖 :300
辅料
清水 :2碗竹签 :适量
具体步骤
1.食材:山楂,白糖,清水,竹签。
2.用剪刀剪掉枝。
3.用清水清洗3次。
4.晾干水分,或者用布擦掉水分。
5.山楂晾干水分的时候,开始炒糖,用大火烧开。
6.水开后转小火。
7.利用熬糖浆的时候去串串。
8.山楂全部串串完成。
9.20分钟以后糖熬制变色,用筷子挑起轻微拉丝。
10.糖熬好后快速裹满糖浆,分开放凉即可食用。
11.成品图。
熬糖浆熬制变颜色注意不能离开,注意小心烫手。成品尽快食用,溶化。
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