葱油拌面(荞麦面)怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

葱油拌面家常美食，拌面里面最简单的一种，将热好的葱油浇在煮好的面条上面，滋滋的响，香喷喷的葱油和面搭配的香味扑面而来，口水立马就留下来了，稍微一拌，吃一口，面爽滑，劲道，Q弹，唇齿留香！爱吃的又不喜欢麻烦的人可以试试，全家人都爱吃！

主料

荞麦面 ：一把
青葱 ：1根

辅料

白菜 ：3小片
卤鸡汁 ：2勺
蟹肉棒 ：2根
老抽 ：1勺半
食用油 ：3勺
辣椒油 ：半勺

具体步骤

1.准备青葱一根，蟹肉棒两条，荞麦挂面一把。青葱切段，留一点绿色的切葱花

2.煮荞麦面的时候顺便把白菜嫩叶汆一下

3.把青葱在油里煸炒一下，直至金黄，用筷子捞出

4.在葱油里加入卤鸡汁(个人觉得比酱油有味) 和老抽。

5.把调好的葱油倒出来，用剩余的油把蟹肉棒过一下

6.葱油加点辣椒油(随意)，拌上面条，撒上葱花和白菜~爽口美味

烹饪技巧

用锅里剩的葱油过一下配菜~味道更美滋滋噢