自制生菜猪红粥怎么做又香又好吃
今天教大家如何制作美味的生菜猪红粥。猪血具有很好的补血功效,生菜富含丰富蔬菜纤维,是减肥人士的首选食物。那么如何才能制作出美味的生菜猪红粥,怎么才能让食材发挥最大的功效,我们一起看看具体的方法吧。学会了可以自己在家试试哦。
主料
猪红 :200大米 :1量杯
辅料
橄榄油 :适量盐 :适量
姜 :适量
生菜 :适量
胡椒粉 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.准备好食材:猪红、生菜、大米、姜。
2.猪红已经焯熟的,只需过一次清水后切片即可。大米需要提前洗好沥干水分用少许盐与橄榄油腌制备用。姜切丝、生菜切丝。
3.将浸泡好的大米放入压力锅内,注入约半锅水,盖上锅盖大火煮沸。
4.约煮二十分钟后熄火,打开锅盖,只见粥并没到达最佳状态。
5.此时不要盖锅盖,大火煮沸约十分钟,粥已经开始绵稠。
6.倒入姜丝,略搅拌。
7.倒入猪红。
8.保持大火,轻轻搅拌。
9.加入生菜丝。
10.轻轻搅拌,调入适量盐以及胡椒粉少许鸡精即可熄火。
1、猪红不要煮太久,略滚即可,不然会变得柴不好吃。2、猪红会带有少许腥味,所以煲的时候要放姜以及胡椒粉。3、吃的时候要放葱花,这一点很重要哦,加入了葱花风味就完全不一样了。
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