蒜薹辣爆肚尖怎么做又香又好吃
蒜薹辣爆肚尖这道菜呢非常的好吃。而且我是比较喜欢吃蒜苔的,而且这个爆肚也是特别喜欢吃呢,尤其是辣辣的味道。一说下去就开始流口水了,这道菜真的是非常好吃,而且她又不会危害人体健康什么的,因为爆肚尖他也是比较有营养的一道食物,经过爆炒之后不会觉得恶心。反而有种想吃的冲动。
主料
猪肚 :1个辅料
油 :10g生抽 :3g
蒜薹 :220g
洋葱 :40g
辣白菜 :100g
具体步骤
1.准备好猪肚、洋葱、蒜薹、韩式辣白菜;猪肚提前处理干净卤熟,辣白菜切丝备用。
2.肚尖、洋葱切丝,蒜薹用手撕成丝状。
3.锅中烧热油。
4.倒入蒜薹丝翻炒。
5.蒜薹变色,倒入肚尖,炒匀。
6.加入洋葱丝,炒匀。
7.倒入韩式辣白菜,炒匀。
8.淋入生抽,调好味。
9.炒好的肚尖盛入盘中即可食用。
1、猪肚提前处理好卤熟冰箱保存随吃随取。2、蒜薹从中间撕开成丝比较容易入味。3、猪肚有盐分,生抽很咸,我没用另加盐。4、口味随各人喜好而定,不吃辣可以不加辣白菜。
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