简单的沙琪玛怎么做又香又好吃
主料
面粉 :随心鸡蛋辅料
鸡蛋 花生芝麻 :随心具体步骤
1.鸡蛋和面,我加了一点酵母和炒熟的黑芝麻
2.醒好的面擀薄切小条下油锅炸(应该切细细的小条,做好了我发现了)
3.水熬糖,糖不粘牙的时候加蜂蜜
4.翻炒炸好的面条里面加黑芝麻和炒熟的花生,然后倒扣在事先准备好的模具里,我用的保鲜袋戴着手套压的,特别烫(没有深槽的模具压不实)
5.想办法把沙琪玛倒扣出来,我用斩骨刀切的(干什么都需要经验)
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