薯泥鱼肉羹怎么做又香又好吃
主料
土豆 :250鳕鱼 :80
辅料
芹菜 :少许具体步骤
1. 选择新鲜的鳕鱼
2. 鳕鱼洗净切块备用,鳕鱼肉质细嫩,而且刺非常的少,更主要的是鳕鱼富含补钙所必须的维生素A和D,当然它的蛋白质也很丰富。
3. 土豆,一颗不起眼的土豆包含了许许多多宝宝必不可少的营养物质,它含有的 磷、钙、维生素等都是宝。先把土豆的外皮削去,再把土豆冲洗干净,切成小块备用。
4. 将准备好的鳕鱼块和土豆块放入料理煲,鳕鱼四分之一,土豆四分之三,要按照这个比例来做,鳕鱼不要放太多,加入少量的水。
5. 选择“营养米糊”启动料理煲,如果家里没有料理煲,也可以用料理机或食物搅拌机把鳕鱼和土豆分别打碎,然后手工搅拌混合在一起,放入小锅中,加一点水小火熬煮,但要注意人不能走开,一边煮一边不停搅拌,因为土豆淀粉多、容易糊锅。
6. 15分左右,热腾腾香喷喷的薯泥鱼肉羹就制作完成了
7. 装盘倒入碗中
8. 最后,放入少量芹菜碎。受到补钙问题困扰的妈妈们,可以尝试在家自己制作这款方便简单的辅食,对宝宝钙质的吸收大有好处。孩子的成长过程只有一次,我要努力参与到她的童年成长和记忆中!等她18岁的时候,我要把这个视频当做生日礼物送给她,让她知道:为了让你这个小坏蛋爱吃东西,妈妈是怎样绞尽脑汁、变着花样给你亲手做好吃的!!
鳕鱼含有丰富的钙,以及促进钙吸收的维生素A和D,土豆的维生素和矿物质含量丰富,吃完饭让宝宝晒晒太阳,也是极好的。
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