营养美食煮酸梅汤怎么做又香又好吃
煮酸梅汤是酸梅做成的一款营养美食,口感比较好,所以大家都是比较喜欢吃的,对身体健康也是不错的美食,这款美食的做法比较多,多吃有益于身体健康,不错的感觉,这款酸梅汤的口感比较酸,所以不喜欢吃酸味的人不要大量的吃哟,不错的美食
主料
酸梅 :适量辅料
调味料 :适量具体步骤
将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后,放入600毫升左右的清水,浸泡15-20分钟
第一遍熬制:浸泡好的材料倒入锅中,放在火上大火烧开,烧开后改小火熬煮半小时
第一遍熬好后,将汤汁倒入干净的容器中。所有原料保留在锅中。
第二遍熬制:在锅中重新加入清水,重复第一遍熬制的方法,同样加入600毫升左右的清水,小火熬制半小时
在起锅前放入冰糖和干桂花。
冰糖溶化后,关火。将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合。放凉后放入冰箱冷藏。
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