自制香煎小蒜饼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

小蒜（也称石蒜） ：50可
米粉 ：150
食用油 ：少许

辅料

盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 把小蒜洗净

2. 把小蒜切碎。不用切太碎，切的时候把窗打开，因为味道会很冲

3. 加入米粉（超市里有卖）。加盐，鸡精和水搅拌。如果是北方的朋友可以加入面粉

4. 锅烧热，再加油

5. 把调好的面糊倒入锅中，轻轻晃动锅，免得粘锅，等一面煎的定型了，再煎另一面

6. 出锅啦！因为本人翻锅技术不好，所以饼的形状不好看，呵呵！