蒜蓉焖虾怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

虾 ：300

辅料

蒜头 ：3瓣
酱油 ：适量
蚝油 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1. 虾洗净，开背去虾线

2. 蒜切碎成蒜蓉

3. 酱油、蚝油和白糖加一点水事先调成汁

4. 锅中烧热油，虾下锅煎至两面变色。

5. 将蒜蓉倒入翻炒一下，烹入调好的酱汁，继续翻炒一下，大火焖一会收汁即可

烹饪技巧

要先煎虾再下蒜蓉，不然蒜蓉很容易变黑也不够香了。