千味醉家常蒜蓉虾怎么做又香又好吃
美食菜谱2.9W
主料
新鲜中虾约 ：600g蒜蓉 ：3汤匙
红椒 ：半只
葱粒 ：1汤匙
香菜 ：少许
老抽及生抽各 ：1/3汤匙。
绍酒 ：1/3汤匙
胡椒粉 ：少许
辅料
具体步骤
1. 将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。
2. 将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮5分钟，取出。
3. 将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。
4. 将香菜放上虾面，淋上熟油。
5. 将老抽及生抽各1/2汤匙混合，淋上虾面即可食用
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