美味的笔管鱼烧豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这是一道经典的天津美食，我们都知道天津地处渤海湾，盛产海鲜，因此天津美食中海鲜占据了很大的比例，这道美味的笔管鱼烧豆腐，就是天津美食的一个典型代表。笔管鱼是常见的鱼类，它口感鲜美，富含蛋白质，深得人们喜爱，豆腐中富含蛋白，是减肥人群的首选。这道健康的美味，快来试试吧。

主料

笔管鱼 ：500

辅料

豆腐 ：200

具体步骤

笔管鱼、豆腐洗干净

碗中加甜面酱、番茄酱

再加白糖、盐

再加酱油、料酒搅拌均匀备用

豆腐入锅煮锅焯水后捞出沥干水

笔管鱼入锅煮锅焯水后捞出沥干水

将豆腐切成大小适中的块

起油锅，葱姜入锅炒香后将豆腐入锅

将鱼入锅

倒入料汁，再视情况加适量水，大火烧开，改小火烧

烧至收汤，食材入味即可关火盛出享用